Dossiers de sources
Cette rubrique regroupe les dossiers de présentation de sources et de documentation sur un thème général.
Présentation du Dit des cordoaniers, un texte du XIIIe siècle
Extraits de chartes de communes portant sur la justice pratiquée, les délits et les peines
Statut des cordouanniers dans le Livre des Métiers d’Etienne Boileau (1268).
Statut des merciers dans le Livre des Métiers d’Etienne Boileau (1268).
Statut des cuiseniers dans le Livre des Métiers d’Etienne Boileau (1268).
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